| |
 |
|
|
 |
|
|
 |
|
|
|
|
|
| |
干燥設備在花卉深加工中的應用
|
干燥設備在花卉深加工中的應用
隨著國內經濟的快速發展，人們的物質水平得到了不斷的提高，吃穿住行都得到了滿足，但現在人不僅僅滿足于物質上的提高，對精神層面的需求也在增長，比如就拿花卉行業來說，其每年的增長速度，就相當迅猛。這些需求量中不僅僅有原始的盆花種植。食品行業，醫藥行業，也都將花卉作為其加工原料在使用。下面日宏佳爾特粉體設備公司就為大家講一下干燥設備在花卉深加工中的應用。
真空冷凍干燥簡介
真空冷凍干燥，也稱升華干燥。其原理是將材料冷凍，使其含有的水份變成冰塊，然后在真空下使冰升華而達到干燥目的。
與其它干燥方法一樣，要維持升華干燥的不斷進行，必須滿足兩個基本條件，即熱量的不斷供給和生成蒸汽的不斷排除。在開始階段，如果物料溫度相對較高，升華所需要的潛熱可取自物料本身的顯熱。但隨著升華的進行，物料溫度很快就降到與干燥室蒸汽分壓相平衡的溫度，此時，若沒有外界供熱，升華干燥便停止進行。在外界供熱的情況下，升華所生成的蒸汽如果不及時排除，蒸汽分壓就會升高，物料溫度也隨之升高，當達到物料的凍結點時，物料中的冰晶就會融化，冷凍干燥也就無法進行了。
真空冷凍在花卉制作中應用
1.預凍過程
預凍是植株在凍結干燥之前，作為單獨的操作，用一般的凍結方法預先將鮮花凍成一定的形狀。在真空冷凍干燥中，材料凍結的較高溫度是影響凍干產品質量及能耗的重要因素。預凍溫度必須低于共晶溫度，否則會造成產品表面起泡、制品收縮等不良現象發生。一般情況下，制品冷凍的較低溫度低于共晶溫度5～10℃即可。但凍結溫度也不能制定過低，否則，就會出現投資大、能耗高等問題。
另外，預凍速率也是影響干燥速率和產品質量的一個重要因素。慢速冷凍時升華速率較快，快速凍結時干燥時間較長。比較合適的降溫速率應該在保證物料質量不受影響的前提下，采用比較慢的降溫速率。
2.升華干燥過程
要維持升華干燥的不斷進行，必須滿足兩個基本條件，即熱量的不斷供給和生成蒸汽的不斷排除。干燥過程是由周圍逐漸向內部中心干燥的，干燥過程中的傳熱驅動力為熱源與升華界面之間的溫差，而傳質驅動力為升華界面與冷阱之間的蒸氣分壓差，溫差越大，傳熱速率就越快，蒸汽分壓差越大，傳質速率就越快。
在升華干燥中，加熱溫度不能超過物料的共熔點溫度，若溫度過高，導致冰晶熔化，會影響制品質量。此外，升華干燥過程中的加熱方式直接影響了物料溫度分布、升華界面溫度、升華界面水蒸汽通量和干燥時間等重要過程參數。
3.解析干燥過程
解析干燥是升華干燥之后，去除分布在物料的基質內以游離態或結合水形式存在水分的過程。物料的解析干燥一般要依靠比升華溫度高得多的溫度來完成。
高溫低壓有利于解析干燥進行，對解析干燥時間不占主要地位的物料干燥，如冷凍的番茄片，其中可以凍結成冰的結構水和大量游離水，約占95%，解析干燥時間很短，凍干周期主要取決于升華干燥時間。這時，提高干燥速率的考慮措施就應以升華干燥為主。
無論升華干燥還是解析干燥，對冷阱溫度的要求都是相似的，文獻表明：當冷阱溫度低于-50℃時，再過多地降低冷阱溫度，對縮短干燥時間意義不大。目前，冷阱溫度一般設為-45～50℃。
通過上面的介紹讓我們了解了花卉在各行業中的應用以及干燥設備在花卉干燥中的特點。從中可以看出干燥設備對與花卉產業的發展起的作用還是相當大的。離心式壓縮機又稱透平式壓縮機。它的工作原理與多級離心泵相似，氣體在葉輪的帶動下作高速旋轉，由于離心力的作用，使氣體經過連續壓縮，^后達到相當高的排氣壓強�！ ‰x心式壓縮機不僅應用在閃蒸干燥機上，在化工生產中應用也很廣，只要是對要求氣量較大而壓強又不很高的工藝過程就是需要使用壓縮機的�！ 。ǎ狈序v干燥機中的氣流分布板有兩個作用，一是支承物料層，二是使氣體分布均勻。分布板開孔的大小、形狀、分布態勢、開孔率等都對流體的分布起著至關重要的影響。氣體分布不均勻，會使床層中出現“環流”，其趨于極端易使床層中某些部位出現“溝流”，而其余部位則是死床，這 在化工、復合肥料等加工行業中，相關的企業會使用沸騰干燥機進行材料的干燥。同時較快的干燥速度，促使該機器可在較短的時間內完成材料的干燥。因此，該機器被廣泛的運用在化工、復合肥料等加工行業中。 材料會通過進料口進入機器，同時會引入適量經過處理的空氣。而且材料 振動流化床干燥機適用于各種顆粒材料的干燥。目前廣泛應用于化工、輕工、醫藥、食品和建材行業。以下是振動流化床干燥機的工作環境： 1.干燥過程中固體粒子懸浮在干燥介質中，熱流體與干燥的固體接觸面積大，材料激烈攪拌，大幅減少氣膜阻力，干燥強度大。流化床干燥裝置該機器是采用了性能改進的GMP法規的新概念，干燥時間比傳統的模型要花的少，體力勞動簡化，維修投入小，利用模塊化施工技術，提供靈活的安裝選項�！ ≌駝恿骰驳墓に噯卧莾善�，由SS-304 / 316不銹鋼組成。通過干粉末混合、凝聚和干燥后進行一個單位的“龍頭工程”流化床干燥器
|
【返回】
· 相關行業產品：
· 最新行業資訊：
· 鄭重聲明：
1、本站文章均從網絡搜集轉載，意在傳播更多信息，并不代表本站觀點，本站無法對其真實性進行考證、負責。
2、如轉載內容牽涉到作品版權問題，并非出于本站故意！在接到相關權利人通知后我們會在第一時間加以更正。
3、本站為客戶提供閃蒸干燥機、沸騰干燥機、一步制粒機等優質干燥設備產品。 |
|
|
|
